Brum Medový Tuzemák 50% 0,5 litru Apicor.
Tento nápoj představuje specifickou variaci na klasický český tuzemák, kterou vyrábí rodinná firma Apicor v Krkonoších.
Brum se odlišuje především vysokým obsahem alkoholu, který dosahuje 50 %, což mu dodává značnou sílu a hřejivost.
Dominantní složkou, která definuje jeho charakter, je pravý včelí med, jenž zjemňuje říz destilátu a dodává mu přirozenou sladkost.
Jedná se o poctivý řemeslný výrobek, který v sobě spojuje tradici lidového pití s kvalitou přírodních surovin z podhůří hor.
Postup výroby
Výroba začíná přípravou základu z velejemného lihu, do kterého se přidává tradiční rumová tresť pro dosažení typického aromatu.
Klíčovým krokem je následné vmíchání velkého podílu kvalitního přírodního medu z vlastní produkce nebo od prověřených včelařů.
Směs prochází procesem míchání a scelování, aby se všechny chutě propojily do harmonického celku.
Při výrobě se dbá na to, aby vysoký obsah alkoholu nepotlačil jemné nuance včelího produktu.
Výsledný produkt je před stáčením do lahví pečlivě kontrolován, aby byla zajištěna jeho čistota a stabilita.
Složení - co je v láhvi
V láhvi se nachází kvalitní velejemný líh zemědělského původu, který tvoří silný alkoholový základ.
Další důležitou složkou je pitná voda, která upravuje výslednou stupňovitost na 50 %.
Nezaměnitelnou chuť a vůni dodává rumové aroma (tresť) a karamel, který slouží k úpravě barvy.
Hlavní prémiovou přísadou je přírodní včelí med, který tvoří významnou část objemu a dodává nápoji jeho jméno.
Výrobek neobsahuje žádné chemické konzervanty ani umělá sladidla.
Použití tohoto výrobku
Brum je primárně určen k přímému popíjení pro ty, kteří preferují silné lihoviny s jemným dozvukem.
Díky svému medovému profilu se skvěle hodí jako ingredience do teplých zimních nápojů.
Lze jej využít i v cukrářství při pečení tradičních českých buchet, bábovek nebo k macerování ovoce.
V domácím baru slouží jako zajímavá alternativa ke klasickému tuzemáku v míchaných nápojích, kterým do