Rum Havana Club Anejo 3 Anos 40% 50ml x 12 lahviček miniatura etik3.
Havana Club Añejo 3 Años je naprostá klasika a pravděpodobně nejznámější kubánský bílý rum na světě. Pokud hledáte autentický základ pro tradiční kubánské koktejly, tohle je ta správná volba.
Zatímco levné bílé rumy jsou často stáčeny ihned po destilaci, tento rum prochází procesem, který mu dodává jeho charakteristickou hloubku.
Zrání: Rum zraje minimálně 3 roky v sudech z bílého dubu (často po bourbonu) v tropickém klimatu Kuby. Teplo a vlhkost proces zrání urychlují, takže 3 roky na Kubě odpovídají mnohem delší době v chladnějším podnebí.
Filtrace: Po dozrání je rum filtrován přes dřevěné uhlí. Tento proces odstraní většinu barvy získané ze sudů (proto je tak světlý), ale ponechá v něm bohaté chuťové a aromatické složky.
Barva je světle slámová až zlatavá. Je čirá a zářivá, s mírnou viskozitou (při zakroužení ve kleničce tvoří lehké „slzy“).
Vůně je plná a bohatá, což u bílých rumů nebývá zvykem.
Dominantní tóny: Sladká vanilka a karamelizovaná hruška.
Podtón: Jemný nádech banánu a lehce kouřový dotek dubového dřeva, který připomíná jeho pobyt v sudu.
V ústech je rum překvapivě jemný, s kulatým tělem.
Nástup: Sladkost cukrové třtiny a čokolády.
Střed: Svěží citrusové tóny, které vyvažují sladkost.
Závěr: Středně dlouhý, čistý, s jemným kořenitým dozvukem a náznakem vanilky.
Proč je tak oblíbený u barmanů?
Důvodem je rovnováha. Má dostatečnou sílu a charakter, aby se v drinku neztratil, ale zároveň je dostatečně jemný, aby nepřebil čerstvost limetky nebo máty.
I když ho lze pít čistý na ledu (pokud máte rádi lehčí rumy), jeho revírem jsou koktejly:
Authentic Mojito: Třtinový cukr, limetková šťáva, máta, Havana 3y, perlivá voda.
Daiquiri: Pouze rum, limetka a cukrový sirup – zde se kvalita rumu projeví nejvíce.
Balení obsahuje: 12 lahviček
Rozměry balení: šířka: 22,5 cm x výška: 10,5 cm x hloubka: 7,4 cm
Hmotnost balení: 1270 g
Obal: Skleněná čirá lahvička
Výška lahvičky: 1
