Schierker Feuerstein 35% 20ml x30 Krauter miniatur.
Schierker Feuerstein je tradiční německý bylinný polopřirozený likér (Kräuter-Halbbitter) s bohatou historií, která sahá až do roku 1908.
Tento nápoj, hluboce spojený s regionem pohoří Harz, v sobě nese divokost tamější přírody a řemeslnou preciznost.
Příběh výrobce likéru Schierker Feuerstein je klasickým příkladem rodinné tradice, která přečkala dekády politických změn i historických zvratů v srdci pohoří Harz.
Podrobný popis
Tento bylinný likér je pojmenován po žulových skalách „Feuersteinklippen“ (přeloženo jako Ohnivé kameny), které se nacházejí v blízkosti vesnice Schierke.
Název i barva likéru mají evokovat načervenalý odstín těchto přírodních útvarů.
Jde o nápoj, který balancuje na hraně mezi sladkým likérem a hořkým digestivem, což z něj činí velmi univerzální volbu pro milovníky bylinných destilátů.
Postup výroby
Základem je původní tajná receptura lékárníka Willyho Drubeho.
Výroba probíhá metodou macerace, kdy se pečlivě vybraná směs domácích i exotických bylin a kořenů louhuje v čistém jemném lihu.
Tento proces umožňuje postupné uvolnění aromatických olejů a chuťových látek.
Po maceraci se extrakt dále upravuje, filtruje a nechává dozrát, aby se jednotlivé složky harmonicky propojily.
Rodinná receptura se dnes předává již v páté generaci a zůstává přísně střeženým tajemstvím.
Složení – co je v láhvi
Obsah láhve tvoří jemný líh, voda, cukr a především komplexní extrakt z bylin a kořenů. Mezi klíčové složky patří:
Pelyněk: Dodává charakteristickou hořkost.
Citrusové plody: Zajišťují svěží tóny a lehkou kyselinku.
Koření: Směs exotického koření dodává hloubku a hřejivost.
Bylinné kořeny: Zodpovídají za zemitý a robustní charakter.
Barva, vůně a konzistence
Barva: Má hluboký jantarový až červenohnědý odstín, připomínající barvu pálené hlíny nebo právě skaliska Feuerstein.
Vůně: Intenzivně bylinná s výraznými stopami citrusů, lékořice a jemným nádechem karamelu v pozadí.
Konzistence: Poloviskózní, na skl
